商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同，大多数人都缺乏足够的专业知识和经验，而各种宣传材料又很简单让人困惑，要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的，济南新特为我们总结了一些挑选厨房油烟净化设备的注意事项。

1、挑选厨房油烟净化器，优先油烟净化器的类型。

现在，市面上主要有五种油烟净化器：


静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式（运水烟罩）油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化作用好，但造价相对较高，普通客户无法承受。所以，现在在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所挑选的。

冠厨为我们总结了各种净化方式的对比剖析，您可根据实际情况挑选。


2、确定了油烟净化器的类型，接下来便是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需求的风量大概为2500-3500。 


还要根据排放的具体环境来考虑，看邻近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，假如是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需求大一点。


3、除了考虑风量以外，还要考虑油烟净化器的尺寸，一般来说，对于静电油烟净化器来说，尺寸越大，处理的风量也就越大。 

4、接下来，主是要考虑是低空仍是高空排放。现在市面上很有多净化器都声称低空排放，其实技术上底子没有这种说法，低空排放净化器只是一种通俗的说法。所谓的低空排放，指的是净化作用好，油烟过滤之后环保合格无烟无味，即使低空排放也不影响周边居民生活。所以，假如需求低空排放的话，就要挑选过滤作用好的净化器。


油烟净化一体机，净化作用好，可低空直排。一体机中设置了气体收集、洗刷、反应吸收、洗刷剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，一体化结构，无需别的装置烟罩、管道和其他设备。

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