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【济南新特】商用厨房设计需要注意哪些问题呢?

发布时间:2025-09-03 07:02:27 人气:0 来源:本站

 怎么样规划厨房燃气布局?随着相关部门加强环境监管,商用厨房配套设备逐步完善。小编整理出以下几点,为客户供给济南商用厨房规划需求注意的一些问题,现在咱们来一起看一看。

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  商业厨房规划中厨房燃气布局规则:在建筑总体规划中,商业厨房应布置在外墙邻近。厨房的墙壁和隔墙需求采用不燃材料,耐火时刻120分钟,不能与员工居住的楼梯、电梯井或过道直接相同。厨房进口防火门应由内向外敞开,其防烟耐火才能应30分钟。供应商厨房内的燃气管道和总阀需求设置在厨房外的区域,靠近进口外侧应装置一个手动快速切断阀作为商用厨房的总阀。主阀需求装置在多个通道可到达的方位,以避免消防队员在产生事故时使用它。燃气总阀有“后厨燃气总阀”等明显的标识文字,字体不小于12厘米。
 
  关于燃气具的布置,澳门的相关燃气法规曾要求,燃气具之间或燃气具与厨房墙壁之间应至少保持1.3m的间隔。澳门有大量的土地。相对来说,l.3m的间隔还是挺大的,业界一向有不同定见。规定假如使用不可燃、耐火才能不低于120分钟的防火材料将燃气用具彼此隔开或燃气用具与厨房墙壁之间隔开,则不需求1.3米的间隔。济南厨房设备哪家好?
 
  在商业厨房工程实践中,呈现过特殊情况,送风管道在建筑结构空间中不可避免地会穿过防烟前室等相似区域。燃气管道的装置高度一定要在2.2m以上,除了有金属套管保护外,依照被动消防的理念,燃气管道应与防烟前室分开。济南厨房设备哪家好?


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