厨师帽在西餐系统中，厨师帽具有实用价值 —— 防止头发、皮屑坠落污染菜品，更重要的是具有很强的象征特点。帽子的高度与厨师的经历成正比，帽子的褶皱则显示厨师所掌握···

商用厨具由西方国家传入中国，餐饮商场的发展扩大被广泛运用到比方咖啡厅、烧烤店、面包店、中餐厅、韩式料理店等各个商业场所。跟着年代的发展，商用厨具越来越多元化、智···

在餐饮行业中，后厨的设备至关重要，是餐饮运营中的一环。厨房包含哪些东西呢？  厨房的食品机械系统：电饼铛、打单机、搅拌机、醒发箱、马铃薯去皮机、绞肉机···

蒸饭车又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部选用不锈钢蒸盘作为容器，为了方便移动，在设备下方装置有万向轮，故外形似车···

选购商用厨具，不同饮食文化、不同运用场景对应不同厨具，商用厨具品种繁复、使用广泛，而且整个厨房布置下来也要花费不少的费用，所以在选购商用厨具的时分要有方法和技巧···

在商用厨房设备装备中会用到许多不锈钢板工作台，工作台的方式许多，不一样区域、不一样功用其做法、构造、加工工艺也不一样。1.由于餐厅厨房室内空间严重，一般都是采用···

您对商用厨房设备了解吗？本文就这方面的内容给大家详细介绍一下，下面让我们一起来看看商用厨房设备： 厨房的明厨 厨房的明厨、明档。饭馆规划明厨···

餐饮业内人士和厨房设备公司从业人员都很关心厨房的布局和工艺流程究竟如何，才能满意运用要求，符合国家相关法规标准，又要最大极限的节省投资。厨房设备应该怎样摆放?怎···

商用厨房设备规划四大要点酒店厨房设备规划，酒楼厨房规划，食堂厨房规划商用厨房设备是指适用于酒店、饭馆、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设···

一说到商用厨房，马上就会有一堆厨房厂家争着说我懂我懂、商用厨房我专业、商用厨房我廉价这些话。便是那么乱，但凡你多问几句商用厨房的注意事项，他们为了不露出马脚，有···